在绿色健康食品领域，东锦集团有着非常强的市场竞争力。经过十几年间企业的不断努力，已经拥有了日加满、魅力厨房、金格勒、朝天香、萨科森等中外驰名的品牌，从调味品领域延伸至食品、饮品、红酒、贸易等多领域。
而东锦集团能够发展至今，离不开创始人荣耀中先生的带领。1984年4月29日这一天，时年34岁的荣耀中，作为年轻有为、备受器重的无锡第三制药厂厂长递交了他的辞职报告，在周围人的不解声中毅然放弃了作为厂长每月35元的工资。荣耀中心里清楚，厂长这个位置固然安逸，却非他所愿。很快，荣耀中接受当时食品工业协会分配的科技扶贫任务，到河南南乐县参与扶贫工作。然而一到当地，荣耀中便傻眼了，那里贫穷闭塞，资源匮乏，除了鸡多卖不出去以外，再没有可以用来深加工的资源，靠什么来扶贫?联想到国外的牛汤块和鲣鱼精，荣耀中先生决定利用自己研究的鲜味科学专长，把鲜味技术和鸡的深度加工结合起来去制造鸡精。随着一系列的科学实验、质量标准和工程、设备、工艺设计等研发和准备工作。
1984年年底，鸡精正式问世，一经推出便在市场上引起了轰动。
在外闯荡一番，荣耀中带着因扶贫而发明的鸡精回到了无锡，创办无锡三新食品研究所。也正是在这段时间，他的科研成果进入高产期，前后开发出了鲜榨果汁、果汁醋、特鲜味精、宴会酱油、鸡精、方便面调料包等30多个科技成果。1988年，用技术转让费积累了一定的资金后，荣耀中先生自己投资创办了一家实业工厂——上海家乐调味品有限公司，即现在上海太太乐食品有限公司的前身。
随着“太太乐”在国内的畅销，荣耀中先生将目光放到了更远的海外市场—美国。然而国际市场环境比国内更为复杂，要求更高，竞争更激烈。曾经的成功在这里不值一提。 很长一段时间里，荣耀中先生为了推销自己的产品，必须一周工作7天，每天十几个小时，坐地铁去谈生意，敲门被拒绝，这些对于这个曾经当过厂长，又成功创办实业的年轻企业家来说并不容易。
残酷的商场现实反而让荣耀中明白了一个道理：只有能卖得掉的产品才是好产品。荣耀中骨子里的倔强和拼劲儿让他下定决心从头做起。他在唐人街摆起了小摊，卖起了用“太太乐”宴会酱油煮的茶叶蛋，同时用鸡精做出鸡茸黍米羹供大家品尝。茶叶蛋和鸡茸黍米羹的鲜香招来了源源不断的顾客。好像是一夜之间，太太乐从无人知晓变得小有名气。
事实上，这个转变并不突然。正如荣耀中所说，创新创业并非“灵光一闪”，而是需要很多的务实积累。而在那段时间，荣耀中做的就是跌倒了，再爬起来。 20多年后的今天，“太太乐”已经成为美国、加拿大调味品第一品牌，美国东锦国际有限公司也已经成为当地赫赫有名的企业。
